有美容美颜和滋阴补肾的功效,对于治疗肾虚引起的身体乏力和头发变白都有很好的作用。黑豆大米粥营养是比较丰富的,其中含有非常丰富的维生素和纤维素,在吃后能快速被人体吸收营养还能加快胃肠道蠕动。黑豆大米粥的做法也是非常简单,可以煎黑豆和大米清洗干净之后放进锅内一起煮。