白山药的功效与作用及禁忌

可以起到健脾温胃和补血益气功效，食欲不振和胃部胀气患者食用后能够改善症，还可以调理脾胃，其中还含有大量的微量元素和维生素以及矿物质，能够满足体内所需营养成分，增加自身免疫力和抵抗力，可以通过煲汤或是熬粥等多种方式食用。吃山药期间要避免和猪肝同食，其中营养物质和山药中的维生素c结合可能会导致氧化破坏。