蚕豆含嘌呤高吗_尿酸高最怕三种豆

通常是比较高的。蚕豆当中含有嘌呤物质是特别高的，痛风患者过多食用以后可能会导致体内尿酸水平出现升高，甚至还可能会导致患者的关节肿胀和疼痛症状再次加重，甚至还会引起血脂升高或者是身体肥胖，蚕豆当中含有很多的膳食纤维、各种维生素以及矿物质，平时应该注意烹饪方式。