韭菜嘌呤可能不高,大约100克的韭菜含嘌呤在50毫克之内,韭菜如果要和其他的黄瓜胡萝卜相比可能含嘌呤比较高,但是韭菜和其他高嘌呤的食物相比韭菜的含嘌呤比较低。对于尿酸高和痛风的患者,可以适当的吃韭菜,韭菜中含有丰富的维生素c和膳食纤维以及矿物元素。