狗肉中含有丰富的脂肪、钙以及维生素等营养物质,能够起到增强消化能力,促进血液循环的功效,并且蛋白质含量高,对增强机体抵抗力以及器官功能都有明显的作用。狗肉热性较大,食用后可能会引起血压升高的现象,因此患有心脑血管疾病患者,在食用上要慎重,防止食物因素导致症状加重。