驴肉能够起到健脾益气功效,也能够起到提高免疫力作用,可以起到预防疾病作用,还能够缓解脾胃虚弱引起的食欲下降、精神不振、四肢无力等症状,其中含有亚麻酸和不饱和脂肪酸,可以满足人体对能量需求。肠胃虚弱的患者要减少用量,过多摄入可能会引起腹胀或者腹泻不良反应。