吃松花蛋致癌吗_吃松花蛋会不会致癌

长期大量吃松花蛋有可能会致癌。松花蛋属于一种腌制食品，是使用石灰、食盐、氧化铅等将鸭蛋包裹之后腌制而成的，食物中含有含有一定成分的铅元素和亚硝酸盐，一次性吃太多有可能会导致神经和消化系统受到损伤。在早期会出现注意力不集中或者是贫血等，平时要养成良好的饮食习惯。