补脑益智、养气补血、凝神安心。适量吃桂圆可以降低体内自由基含量,有很好的抗衰老作用。也可快速补充机体所需的蛋白质以及葡萄糖等丰富物质,有助于消除身体疲劳,还能促进血红蛋白再生,防止健忘、失眠以及心慌症状。不可过量食用,以免引起上火现象,孕妇和容易上火的的患者不宜服用。