血糖高患者可以吃玉米面,但是要适量的控制吃。玉米面是碳水化合物,属于谷类的杂粮食物。糖尿病患者进食杂粮有利于血糖的控制。食用时应注意食用量,因为糖尿病需要控制每天总热量的摄入,然而碳水化合物应占每天总热量的50%左右。另外食用时不要喝玉米面粥,尽量做成玉米面饼一类的东西吃。糖尿病人尽量多吃富含膳食纤维和微量元素,低脂肪低能量的食物,有利于血糖控制。