炒菜油太多的危害

炒菜放油太多容易导致高血脂以及肥胖，脂肪肝等疾病。尽量选择植物油，在炒菜的时候也要注意控制油温，如果炒菜的时候油温过高，有可能会使菜中的营养物质受到破坏，另外也会导致致癌物质的产生。长时间吃这些食物容易增加患**的几率，身体肥胖的患者更要控制油的摄入。