熬中药用什么锅_熬中药用什么锅熬最好

熬中药通常使用砂锅。而中药的时候所使用的工具很有讲究，如果使用不合适的锅具来熬中药，可能会导致药效流失或者是对人体造成副作用，所以在熬中药时，尽量选择砂锅，砂锅虽然传热比较缓慢，但是受热比较均匀。也可以选择陶瓷锅，在熬中药时大多不能够一直来回搅拌，所以使用陶瓷锅不仅不易糊锅，而且也不会和中药的成分发生化学反应。