电饭锅能熬中药吗

一般不建议用电饭锅熬制中药。熬制中药的时候不能使用金属类熬药，尽量使用瓷器锅或砂锅来煎熬，如果使用金属类果熬药，有可能会与药中的成分发生冲突，从而降低药效或产生损害身体的有害物质。熬药的时候火候很关键，而电饭锅对火候的控制难以掌握，所以不建议用电饭锅熬制中药。