可以提高人体免疫力,还具有健脾养胃、改善失眠的功效,女性经常食用,不仅可以减缓衰老,还能够美容养颜。对于经常失眠烦躁以及记忆力减退的患者也有调理作用,西洋参还具有保护心脏血管系统的功效,经常使用可以治疗心律失常,增加心肌供氧量,同时还具有**的能力。但是湿气重的人不可以食用,以免会引起湿气长时间停留在体内影响祛湿。