西洋参最好不要长期的泡水喝。西洋参虽然可以补气养阴,清虚火,但是西洋参是凉性的,如果长期的喝,可能会有脾胃虚弱以及消化不良的症状,对于体虚的患者,如果长期服用可以增强免疫力,但是如果是健康没有疾病,在长期服用的时候可能会导致副作用。因此在喝西洋参泡水的时候,一定要在医生的指导下进行,可以得到很好的调理。