灰枣和红枣有什么区别

主要的区别是形状不同和含糖量不同，灰枣表面颜色呈灰褐色，其中的含糖量比较高。红枣的颜色为红色或者是深红色，相比较含糖量要少一些，灰枣和红枣中都含有非常丰富的果糖和葡萄糖，以及维生素和蛋白质等物质。适当的吃枣子能起到补气养血和保护肝脏等功效。