一般是可以吃土豆的,土豆中含有比较多的微量元素和维生素,还包括胶原蛋白和淀粉。适量的吃一些,不仅能够补充身体中的微量元素,对于受损的胃肠黏膜还能够起到修复的效果。但是在吃土豆的时候,最好不要放入刺激性的调料或者是配菜,比如辣椒或青椒。患上胃炎日常尽量吃松软易消化的食物。