醋泡花生米的正确做法和功效

花生在使用前需要清洗干净，然后晾干备用，最好是用酿造米醋进行浸泡。然后把晾干的花生放在玻璃瓶中，加上少量醋，大概放置10天左右就可以吃。醋泡花生主要有防止心脑血管疾病发生，同时也能够防止血栓形成，而且醋具有软化血管的作用，促进身体内的酸碱代谢水平，平时一定要多注意休息。