醋泡花生米是有一定的降压作用的。轻度高血压可通过改变饮食结构、低盐低脂饮食、适当的饮食疗法,如醋腌花生、多吃芹菜、菠菜、紫菜、苦瓜等。还要改变生活方式,多参加一些活动,保持良好的心态,将血压控制在合理范围内。戒烟限酒也可将血压控制在合理范围内。如果这些行为不能控制血压,可口服降压药来达到降压目的。