花青素一般能够起到抗氧化和清除自由基。由于年龄增长可能会导致视力出现减退,所以适量的直接含有青花素的东西,也能够让视力改善,针对于冠心病或者糖尿病引起的症状,也能起到预防的功效。但是也要适量的吃,如果吃的太多,可能会引起身体有不良的反应,影响到身体恢复的时间。