吃蒜可能会上火,因为大蒜属于辛辣刺激性食物,如果吃的太多会出现上火现象,在吃完大蒜以后,可以多喝温开水,多吃一些富含维生素丰富的新鲜水果和蔬菜,可以有效避免上火现象发生。大蒜既有抗菌和抗病毒作用,可以有效起到**和抗衰老功效,同时对于增强身体抵抗力也有一定帮助。