螃蟹一般需要蒸半个小时左右,具体的时间需要根据虾的大小和种类决定,具有一定的营养价值。其中含有多种微量元素和矿物质,也含有脂肪和不饱和脂肪酸,可以补充人体消耗所需的营养物质,同时能够增强自身的抵抗力,对于疾病能够起到预防作用。但肠胃虚弱的人群要减少服用,孕妇也要慎用。