杏子的肉中含有人体所需的维生素、蛋白质和丰富的膳食纤维,不仅可以促进肠道蠕动,起到通便的作用。杏肉里面还有大量的维生素c,是一种较强的抗氧化剂,可以起到美容养颜,延缓衰老的功效。但是孕妇和体质虚弱的人是不可以吃的,容易造成流产,杏子少可以起到补充身体能量的作用,多吃会引起上火,要适可而止。