鸡蛋煮久了有毒吗

鸡蛋煮久了一般不会有毒。长时间煮鸡蛋可能会导致营养出现下降，甚至也会引起蛋清以及蛋黄出现凝固的现象，所以就会导致蛋白酶**以及抗生物素出现流失，吃进人体里面，可能会影响到身体不能更好的吸收。如果鸡蛋已经出现发黑的情况，最好不要吃，以免会引起硫化铁，引发腹胀症状出现。