薏米绿豆粥能够起到补益身体的作用,薏米中含有比较丰富的矿物质和维生素,适量的吃一些,不仅能够帮助减轻胃肠负担,还有益于促进身体的健身代谢。绿豆有清热解毒的效果,在炎热的夏季,适当的喝一些绿豆汤或绿豆土的水,能够起到解暑的功效,还可帮助预防身体上火,但是并不适合胃肠虚弱的人吃。