羊肉可以和冬瓜、丝瓜一起吃最好。羊肉能够补充人体所需的蛋白,并且在冬天适量的吃些羊肉,能够起到暖胃的效果,制作羊肉的时候也可以适量的放入莲子芯,能够达到清心泻火的功效,可以与羊肉的营养达到互补,有利于减少吃羊肉太多引起的上火。但是在做羊肉的时候也要做熟,才能够减少细菌。