猪蹄可以通过清炖补气血补肾,猪蹄里面胶原蛋白以及钙物质非常丰富,能够补充机体所需要营养。对于患者出现四肢乏力、肾虚、腰膝酸软以及精神不佳等疾病时,通过喝猪蹄汤能够帮助症状得到改善。炖猪蹄的时候还可以加入黄芪、红枣以及当归等中药材,能够发挥药效,帮助身体补充气血,还可以放入冬虫夏草一起熬炖。