海参能够延缓衰老以及滋阴补肾。海参里面所含有的胶原蛋白以及精氨酸,还有维生素特别的丰富,能够使男性的性能力提高,并且含有的钙元素也比较多,能够刺激骨骼生长,促进生长发育,里面所含有的海参多糖能够提高身体的免疫力。海参不适合脾胃虚弱的人食用有可能会造成消化不良或者是消化功能紊乱。