核桃冰糖香油是不能治疗胆结石的。如果患有胆结石,应该积极的辅使用药物治疗,同时要注意平常的饮食保健,经常食用核桃能够,治胆结石的形成,但是没有治疗的作用,患者可以服用排石颗粒或者肾石通颗粒等药物来治疗。在平常要多喝水多做运动,不能长期坐着,如果结石较大,则需要使用手术治疗。