胆囊炎吃鸡蛋少量服用一般不会引起严重后果,但过多的摄入可能会引起病情加重,容易导致腹部剧烈疼痛或者胀痛症状,也会办有消化不良这种,可能会出现腹胀或者腹泻。胆囊炎一般会导致胆汁分泌减少,会导致蛋白质的消化与吸收受到,鸡蛋中含有大量的蛋白质,过多的摄入会增加消化道负担。