没熟的猕猴桃是不能吃的,吃没有熟的猕猴桃,口感不是特别好,不容易被人体消化吸收。猕猴桃的营养价值特别的丰富,猕猴桃是水果之王,里面含有丰富的维生素c,可以提高抗病能力,同时可以美白皮肤,猕猴桃可以做成蛋糕食用。猕猴桃一般这几天就会自然的成熟,可以等成熟以后食用。