西红柿可以生吃吗

西红柿可以生吃。西红柿中富含大量的维生素c和矿物质，以及膳食纤维，可以健胃消食，增进食欲，生吃西红柿，维生素c以及矿物质就不会被破坏，而且还能增加食欲，促进肠胃蠕动，预防便秘。但是在生吃西红柿的时候要注意，不能空腹大量食用，因为在人体空腹的时候胃酸的分泌物就会增加，会造成胃部不适和胀痛。