吃了一年的醋泡蛋

醋泡蛋是个保健食疗的方子，不一定具有科学价值，不建议长期食用醋泡蛋。蛋中蛋白质含量高，很有营养，但醋泡蛋中没有防腐剂对食物的保护，蛋白质应该变质了，食用可能不安全卫生。想要提高免疫力可以服用调节机体功能与增加营养的药物，增加优质蛋白的摄入。