黑芝麻可以直接生吃,也可以在煮粥的时候加入适量的黑芝麻,适当食用可以起到滋补头发的作用。另外,黑芝麻还可以磨成粉,再用热水冲泡食用,也有治疗脱发的功效。黑芝麻含有人体必需的氨基酸,在维生素的作用下能加速人体新陈代谢。女性平时多吃黑芝麻,可以预防贫血,激活脑细胞。也可以吃黑芝麻缓解肾虚引起的肝病。