鸡爪的质量大概是100克鸡爪里面含有215大卡热量,鸡爪的热量是比较高的,可能是鸡身上热量最高的部位,如果正在减肥尽量不要吃太多鸡爪,否则会影响体内脂肪代谢。但是鸡爪里面含有丰富的蛋白质和脂肪能够补充体内所需要的营养物质,同时还可以增强免疫力,对体质虚弱的病人可以适当吃鸡爪进行补充。