孕妇一般可以适量的吃一些醋拌黄瓜。但是黄瓜比较寒凉,最好不要吃的过多,以免肠胃功能负担加重,从而会使身体出现腹胀或者是腹痛症状。怀孕期间通常比较虚弱,在饮食方面要以松软容易消化的食物为主,并且还要保持食物丰富多样化,最好不要经常去外面吃,保持食物清洁卫生。