鱼翅之类的蛋白质含量是非常高的,吃鱼翅能够有效的补充体内的蛋白质,而且鱼翅还具有抗动脉硬化、降血脂以及抗凝成分,对于心血管系统的疾病也有预防的功效。除此之外鱼翅内还还有非常丰富的胶原蛋白,能够起到益气开胃、滋阴壮阳的作用,另外对于美白除皱也可以起到很好的功效。