蜂蜜不能用沸水冲饮,肝硬化患者和糖尿病患者不能食用蜂蜜。蜂蜜有助于排便,而老人由于新陈代谢变慢,经常有便秘的情况,所以,蜂蜜非常适合老人引饮用。老年人喝蜂蜜也可以预防心脏病,蜂蜜中含有多种具有酸类及酶类,可以清楚血管上的脂肪。喝蜂蜜可以预防老年人心脏病。