赤藓糖醇一般是不会发胖的,在进入身体后不会被分解和吸收。赤藓糖醇属于一种甜味剂,在吃后能快速被小脑吸收,其中的分子量是比较小的,一般不会被代谢分解,会在短时间内随着尿液排出身体。一般会用于食品添加,糖尿病患者也是可以适量服用的,赤藓糖醇中的热量也比较低,不会造成脂肪堆积。