白开水通常情况下是有一定的去火功效的。上火可能会出现口舌生疮,咽炎疼痛,还有牙龈出血的症状,适量的喝些白糖,水可以起到清热祛湿,还有化痰止咳的功效。白糖是属于凉性的食物,不可以一次性喝的太多,这样会引起暂时性的血糖升高,白糖水只是起到辅助的作用是得不到改善的。