银杏叶泡水喝的功效是可以清除体内的自由基,而且还可以起到延缓衰老的作用,并且也有助于改善周围血管循环功能,从而有助于降低心脑血管疾病的发生几率。银杏叶中含有黄酮类的物质以及内酯类的物质,因此对人体的功效是比较多,但是尽量避免长时间的饮用,以免有不良的副作用。