鸡长肿瘤一般是可以吃的,肿瘤细胞只会在活体内存活生长,如果出了活体以外就会导致出现死亡,而且在经过高温烹制之后,能够杀死很多的病原体微生物,在经过人体消化之后也会转变成一些普通的蛋白质,所以是不会对健康造成影响的。在平时的饮食上要多以一些清淡容易消化的食物为主。