菠萝蜜的核可以吃吗

菠萝蜜的核可以吃。菠萝蜜的核在煮熟后可以吃有较多的营养元素，并且还有较多的维生素以及氨基酸等，并且铁元素以及磷的含量也较高，能够很好的被人体吸收和利用。可以在锅中加入清水，用大火煮开后改用小火煮10分钟，在吃的时候可以放些盐，能够有效的增加口感。