能够生吃。菠萝蜜当中含有较多的果酸以及维生素,并且矿物质的含量也较高,人体在吃了之后,能够有效的给身体补充营养。但是因为菠萝密的热量比较高,所以身体肥胖或者是正在减肥的人群最好少吃,避免引起身体过度的肥胖,并且菠萝蜜的核用清水煮之后也有较好的口感。