冰糖是可以去火的,冰糖里面含有很多的糖分,适合低血糖患者食用,冰糖还具有一定化痰止渴的作用。患者在日常生活中如果出现了喉咙发炎以及口干舌燥的现象,可以喝冰糖水,寒性体质的人尽量不要喝冰糖水,否则会导致腹泻现象。冰糖还具有一定消炎作用,对咽炎能够起到治疗效果。