天麻煲鸡汤一般是用10克的天麻和一只**鸡以及各种的调味料。天麻在用之前需要用糖水泡软后切片,并且把所有的调料备好放入砂锅内,加适量料酒和清水,大火烧开后转小火炖上一小时左右的时间。煲出的鸡汤营养丰富,并且对神经衰弱和眩晕头痛等症有一定的疗效。