长期吃菜籽油会引起脂肪堆积现象,并且长期以来会引起身体肥胖,菜籽油的主要成分包括维生素,并且还具有一定的不饱和脂肪酸,所以不能吃的过多适量的吃能够起到软化血管的作用,还可以预防身体出现高血压疾病。平常要保持均衡饮食,避免吃过多高脂肪的食物,适当加强运动锻炼。