长斑的香蕉多数是能吃的。通常香蕉的表皮会出现很多的斑点,说明香蕉已经完全成熟,如果里面的果肉没有出现变黑或者是腐烂的情况,是可以正常食用的,做香蕉的表皮完全变成黑色,甚至是果肉出现了不好的味道,最好不要食用,面出现胃肠道的不良反应,比如腹泻或者是腹痛,对身体健康有影响。