胃病和胆囊炎都会出现口苦的症状,通过口苦是没有办法鉴定出具体是哪一种疾病,可以到当地正规的三甲医院或相关检查来确诊病因。胃病的患者在发病期间会出现恶心呕吐、食欲下降、腹部疼痛,甚至还会伴随着口干口苦,胆囊炎的患者在发病期间会出现腹部疼痛和大汗淋漓。