苦瓜籽粉的功效与作用通常可以起到祛毒降火的功效,并且还可以起到清热解毒以及降血压的功效,而且还能够平安明目以及解暑,对于治疗高血脂等疾病也会有一定的作用,能够起到调节血脂以及防止动脉硬化的作用。一般可以直接用开水冲调,搅拌均匀以后即可食用。