豆奶是人们喜爱的饮料,富含磷脂和植物蛋白、维生素b1、b 2、烟酸、钙、镁、铁等营养成分。在日常生活中,很多人都有早上喝一杯豆浆的习惯。豆奶还具有以下效果:1 .豆奶是人体蛋白质的重要来源。除了动物蛋白,大豆蛋白也是一种高品质的蛋白质,能被人体吸收利用,并能在体内合成重要的生物物质,从而提高人体免疫力。2.豆奶还能改善血管状况,对缓解高血压、高血脂和高血糖有一定作用。3.豆奶富含膳食纤维,可以延缓糖的吸收,帮助控制血糖,防止血糖上升。4.豆奶有助于延缓衰老。豆奶中所含的硒、维生素e和维生素c是抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用,能抵抗细胞衰老。一般来说,豆浆是一种理想的饮料。糖尿病患者可以适当饮用豆浆,但糖尿病肾病和肾功能不全合并蛋白尿的患者不建议饮用豆浆。